一、旅宿工作內容：
在合法之觀光旅館、旅館及民宿內，從事房務、清潔、訂房及旅宿業所屬工作場所旅客接待等工作。

二、雇主資格：
境內聘僱：領有目的事業主管機關核發之觀光旅館業營業執照、旅館業或民宿登記證。
境外引進：以觀光旅館業及旅館業為限。(需為本國勞工加薪至少2,000元)

三、外國人薪資門檻：3萬2,000元。

四、外國人學歷與工作經驗條件：
境內聘僱：我國大專院校副學士以上畢業之僑外生。
(名額上限最高不超過勞保投保人數30%)

境外引進：符合特定學經歷及技術資格的外國人。
(名額上限最高不超過勞保投保人數10%)

五、聘僱申請流程：
(一)辦理國內求才：於全臺公立就業中心刊登職缺辦理求才(薪資條件至少3.3萬)，招募不足申請開具求才證明書。
(二)申請聘僱辦法證明書：向工作所在地勞工局(處)申請聘僱辦法證明書。
境內聘僱或境外聘僱
(三)申請雇主資格認定：檢具加薪名冊及相關文件(申請書表、觀光旅館業營業執照或旅館業登記證影本、負責人身分證或護照影本)向勞動部申請雇主資格認定函。
(四)至延攬平臺選工媒合：勞動部會主動通知雇主進行選工後，通知選工結果。
(五)雇主接獲勞動部通知媒合結果後，向勞動部申請聘僱許可。取得聘僱許可函當月或次月需完成加薪。
(六)辦理外國人入國手續：外國人來臺文件包含勞動契約驗證、簽證、機票及健檢。

備註1：如為指定外國人於國內聘僱或自國外引進，可於辦理國內求才及申請聘僱辦法證明書後，直接申請聘僱許可及後續手續。

備註2：透過跨國勞動力延攬中心及海外據點招募延攬外國技術人力，並建立海外技術人力人才資料庫，勞動部將協助雇主與外國技術人力媒合，並於雇主選定外國技術人力完成聘僱流程後，協助辦理外國技術人力入境前應辦事項，包括勞動契約等文件驗證、來臺簽證、入國前健康檢查、代訂來臺機票等事項。